先看看發(fā)達(dá)國(guó)家的豬肉價(jià)格:
日本的豬肉每公斤要賣(mài)到100~130元人民幣
韓國(guó)豬肉每公斤也能賣(mài)到100元人民幣
俄羅斯、德國(guó)豬肉每公斤若合人民幣60元左右
可以很確定的說(shuō),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲還有很大的空間。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)工業(yè)品與農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)不合理的問(wèn)題還很突出,一些發(fā)達(dá)國(guó)家的工業(yè)品價(jià)格普遍比我們便宜,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格卻比我們貴得多。這里有很多的內(nèi)在合理因素要引起我們高度重視。也敲響了我國(guó)糧食生產(chǎn)危機(jī)的警鐘。作為政府決策層要用好市場(chǎng)這只看不見(jiàn)的手。
隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快,農(nóng)村人口大量流入城市,在農(nóng)村我們可以看到,青壯年都外出了,留下的都是老人和孩子。老人們由于體力的因素,已經(jīng)慢慢退出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),大量的農(nóng)村土地拋荒。
加之今年勞動(dòng)合同法的頒布,農(nóng)民工保障政策的相繼出臺(tái),對(duì)廣大農(nóng)民來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是一件好事。但從另一個(gè)方面看,目前的政策環(huán)境,也在更大的程度上剌激了農(nóng)民棄農(nóng)從工,棄農(nóng)從商的強(qiáng)烈愿望。農(nóng)民會(huì)在自己親身體驗(yàn)中,感受到城市與農(nóng)村,工商業(yè)與農(nóng)業(yè)的巨大差別,并從中作出自己的選擇。這種選擇的結(jié)果必然使延續(xù)多年的工業(yè)品與農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)不合理的格局被打破。今后農(nóng)民種地、養(yǎng)豬、雞、鴨等都會(huì)以能獲得社會(huì)平均利潤(rùn)為準(zhǔn)則。種地不賺錢(qián)、甚至還賠本的事,今后農(nóng)民不會(huì)再干了,F(xiàn)在城市的高速發(fā)展,吸收大量農(nóng)民進(jìn)城打工,務(wù)工收入已成為農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。農(nóng)民花錢(qián)有了新的來(lái)源,種地、養(yǎng)豬已經(jīng)不在是他們的唯一選擇了。農(nóng)民不再被迫去生產(chǎn)不賺錢(qián)、甚至賠錢(qián)的農(nóng)產(chǎn)品,這件事本身就意味著今后農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格要比過(guò)去高!
假如在工業(yè)品價(jià)格基本不變的情況下,大米、面粉能賣(mài)10元錢(qián)1公斤,豬肉能賣(mài)100元1公斤。農(nóng)村象非洲的現(xiàn)狀就會(huì)迅速得到改觀。當(dāng)前我們要構(gòu)建和諧社會(huì),就不僅要考慮城里人要吃上低價(jià)糧、便宜肉,還應(yīng)該多考慮農(nóng)民如何增收,農(nóng)村如何發(fā)展問(wèn)題。農(nóng)村勞動(dòng)力的價(jià)值不提升,農(nóng)產(chǎn)品不漲價(jià),農(nóng)民手里的錢(qián)從哪里來(lái)呢?其實(shí)漲價(jià)并不可怕,可怕的是老百姓的收入不能做到水漲船更高;可怕的是有些人的收入漲的很高,有些人的收入?yún)s只漲了一點(diǎn)點(diǎn)。只要能做到水漲船高,甚至水漲船更高,漲價(jià)沒(méi)有什么不好,漲價(jià)并不可怕!
春節(jié)前豬肉價(jià)格是否看漲?
四川綿陽(yáng):回顧2007年,豬肉價(jià)格一路走高,毛豬價(jià)(活豬過(guò)秤)漲至8.5元/斤,零售最高漲到了14元/斤;比2006年6元/斤的零售價(jià)是成倍上漲。目前,雖然生豬存欄逐步恢復(fù),但又遇到了春節(jié)消費(fèi)旺季。目前豬肉雖然略降,到春節(jié)前會(huì)不會(huì)又漲?昨(16)日,記者就此采訪了零售、批發(fā)商、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和畜牧部門(mén)。有關(guān)方面預(yù)計(jì),近期其價(jià)格微微下降是一種假象,春節(jié)前后還將有所上漲。
現(xiàn)狀:豬肉零售價(jià)每斤13元
養(yǎng)殖戶:對(duì)當(dāng)前收益很滿意
“目前的價(jià)格還不錯(cuò),2006年的虧損差不多補(bǔ)回來(lái)了。”三臺(tái)縣一養(yǎng)殖戶表示,如果繼續(xù)維持毛豬7-8元/斤的行情,他的年凈收益將達(dá)到10萬(wàn)元。據(jù)介紹,他的養(yǎng)殖規(guī)模為季出欄生豬100多頭,前四五年每年凈收益在三五萬(wàn)元左右,而2005年和2006年由于價(jià)格太低,不但沒(méi)有贏利,還虧損了不少。“尤其是2006年,市場(chǎng)上毛豬價(jià)格僅為3元/斤!边@位養(yǎng)殖戶對(duì)2006年的行情心有余悸,對(duì)當(dāng)前的毛豬價(jià)格相當(dāng)滿意。
“一頭肉豬的利潤(rùn)300 多元!辫麂h寶石鄉(xiāng)場(chǎng)坪村支部書(shū)記說(shuō):“目前,毛豬價(jià)格為7-8元/斤,一頭出欄育肥豬約200斤,除去成本后一頭肉豬的利潤(rùn)在300元至400元之間。如果是規(guī)模化大型養(yǎng)殖那就更加可觀,有些打工夫婦一年在外才掙一萬(wàn)多元,今年在家養(yǎng)豬肯定就比打工強(qiáng)。在我們村,年出欄肥豬100頭的農(nóng)戶大有人在,你想是啥子經(jīng)濟(jì)效果!睋(jù)介紹,目前的豬肉價(jià)格對(duì)大型養(yǎng)殖戶和個(gè)體戶散養(yǎng)戶來(lái)說(shuō),利潤(rùn)肯定增加了,但是對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō),每頭仔豬500多元,其風(fēng)險(xiǎn)就很大,因?yàn)樽胸i容易夭折。昨天上午,記者在建設(shè)街市場(chǎng)了解到,豬肉零售價(jià)為13元/斤。“排骨、前腿、后腿都是一個(gè)價(jià),13元!比庳渹儓(bào)價(jià)時(shí)的語(yǔ)氣很強(qiáng)硬。記者注意到,當(dāng)前肉價(jià)比前段時(shí)間每斤下降了0.5元,雖然購(gòu)買(mǎi)者大多仍在討價(jià)還價(jià),但成交價(jià)幾乎都維持了報(bào)價(jià)。隨后,記者在好又多超市了解到,鮮豬肉每斤售價(jià) 14元左右,凍五花肉每斤售價(jià)13元左右;在臨江市場(chǎng)、御營(yíng)壩等一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)記者了解到,鮮豬肉每斤售價(jià)在13元至14元之間。
分析:肉價(jià)大幅上漲可能性小
畜牧界人士分析,2006年,全國(guó)豬肉市場(chǎng)進(jìn)入第四個(gè)波動(dòng)大周期的波谷,同時(shí)受突發(fā)事件(疫情)的影響,大量小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶縮小了規(guī)模,全國(guó)生豬存欄大幅減少。到2007年年初,豬肉價(jià)格開(kāi)始逐步回升,卻又因?yàn)槿珖?guó)大面積的病患,致使生豬存欄緊缺,豬肉價(jià)格急速上漲到了周期波峰。2007年下半年,養(yǎng)殖場(chǎng)戶受利益驅(qū)動(dòng),自覺(jué)擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,國(guó)家也采取了一系列補(bǔ)助補(bǔ)貼措施,全國(guó)生豬存欄也迅速恢復(fù)。所以,豬肉價(jià)格將會(huì)趨于穩(wěn)定,大幅度上漲可能性極小。
預(yù)測(cè):消費(fèi)旺季讓肉價(jià)持續(xù)堅(jiān)挺
雖然豬肉價(jià)格大幅度上漲可能極小,但春節(jié)對(duì)豬肉價(jià)格的刺激不能忽略!拔夜烙(jì)近期肉價(jià)還會(huì)上漲!”梓潼縣一位姓宋的販運(yùn)戶說(shuō):“近期,飼料價(jià)格一直呈上漲態(tài)勢(shì),半個(gè)月前飼料1.8元/斤,現(xiàn)在漲到了2.34元/斤,而且人工工資也有所上漲,飼養(yǎng)成本明顯上漲。
目前,我市生豬存欄在500多萬(wàn)頭,已初步建成30個(gè)200頭規(guī)模、20個(gè)100頭規(guī)模的擴(kuò)繁場(chǎng),能繁母豬存欄32.1萬(wàn)頭,其中,外種母豬達(dá)11.8 萬(wàn)頭,生豬三元雜交面達(dá)90%(外三元良種豬達(dá)到30%)。據(jù)對(duì)江油、三臺(tái)、游仙、安縣等生豬主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查表明,由于各地引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施及時(shí)有力,目前綿陽(yáng)市生豬產(chǎn)業(yè)已處于恢復(fù)增長(zhǎng)期,江油市、游仙區(qū)等地母豬存欄數(shù)較低谷時(shí)期已增加20%。所以,畜牧界人士認(rèn)為,我市生豬發(fā)展態(tài)勢(shì)很好,豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng),敬請(qǐng)市民放心。
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